Благодаря высокому содержанию клейковины в муке, она очень хорошо сохраняет эластичность при хранении в холодильнике в течении суток с момента замеса.
| Энергетическая ценность, ккал | 345 |
| Белки, % | 13,5 |
| Жиры, % | 1,2 |
| Углеводы, % | 68,4 |
| Влажность, % | 15,5 |
| Эластичность, P/L | 0,5 – 0,6 |
| Левитация, W | 300 – 320 |
| Срок годности, мес | 12 |
Мука упакована в многослойные бумажные мешки, исключающий просыпание и пыление. Для поставок на производства и пекарни мы предлагаем мешки весом 25 кг. Продукция к поставке формируется на евро-палетах, не выходя за границы паллеты.
Мы рады и готовы стать вашим надёжным поставщиком продуктов исключительно высокого качества в удобной, практичной и экологически чистой упаковке!
Фасовка в бумажные мешки 25 кг