Ремесленная
гастрономия
вашего поселка
™ «MUKÁMUKÁ» – это онлайн гастроном изысканных и натуральных продуктов ресторанного уровня на каждый день.
Запишитесь на бесплатную дегустацию в поселке
Мы проведем бесконтактную дегустацию для вас и 10 ваших близких соседей
zakaz@mukamuka.ru
+7 (495) 744 22 12
+7 (499) 394 48 00
Facebook | Instagram | WhatsApp
Есть вкусно и есть со вкусом – любимое дело, которое вдохновляет нас каждое утро просыпаться и с интересом продолжать работу.

™ «MUKÁMUKÁ» – большая и дружная семья профессионалов своего дела, кто прежде всего ценят качество и вкус!

Попробуйте, вам понравится!
Так работает наш сервис доставки
Вы присылаете заявку на бесконтактную дегустацию для вас и 10 ваших близких соседей
Мы повесим пакеты с дегустационным сетом на ручки калитки или оставим на крыльце перед дверью
Сообщите оператору WhatsApp
+7 (499) 394-48-00, что хотите сделать заказ в нашем гастрономе и получите доступ в ваш личный кабинет
Добавляете товары в корзину, оплачиваете их банковской картой в личном кабинете и мы доставим покупки уже на 2-й день
Свежеиспеченный хлеб на закваске
6 лет печем и доставляем свежий хлеб на заквасках и опаре на профессиональные кухни гостиниц, ресторанов и кофеен и в поселки Ближайшего Подмосковья
«Peace.Love.Bread.»
More products
Сливочная сдоба
в нашем сдобном цехе НЕ используют маргарин или спред – только натуральные и качественные продукты: сливочное масло, молоко, творог
More products
Свежеиспеченые круассаны
ежедневно выпекаем более 2 тысяч ажурных круассанов на сливочном масле в практически круглосуточном режиме
Больше продуктов
Цельные молочные продукты
В 7 утра, каждый день мы получаем цельное молоко утренней дойки от коров айрширской породы
Больше продуктов
Рассольные сыры
7 дней в неделю мы производим свежую кисломолочную продукцию и сыры чтобы вы могли наслаждаться настоящим и натуральным вкусом
Больше продуктов
Творожные сыры на коровьем молоке
итальянские мягкие сыры из натурального коровьего молока
Больше продуктов
Творожные сыры на козьем молоке
итальянские мягкие сыры из натурального козьего молока по оригинальным рецептурам
Больше продуктов
Сыры с белой плесенью на коровьем молоке
самодостаточные сыры, но отлично сочетаются с мармеладом, имбирём, свежими фруктами, орехами и изюмом. Полив мёдом и обсыпав зёрнами горчицы вы усилите вкус. Великолепно подойдет к мясными холодным нарезкам, используйте как начинку для выпечки, тушите или запекайте с овощами
Больше продуктов
Сыры с белой плесенью на козьем молоке
сливочные и мягкие сыры из высокожирного козьего молока утренней дойки зааненских коз
Больше продуктов
Сыры с мытой коркой из коровьего молока
особенностью технологии приготовления сыров с мытой коркой является ежедневный ручной уход за их коркой – обмывание солевым раствором с культурой бреви бактерий B. Linnens, что придает сыру яркий аромат и вкус: делает сыр мягким, сливочным и по-настоящему деликатесом на вашем столе
Больше продуктов
Полутвердые сыры на коровьем молоке
превосходные сыры на каждый день из коровьего молока утренней дойки и мягкой пастеризации
Больше продуктов
Купажи пшеничной муки высшего сорта «Артизан»
5 лет нашими покупателями были и являются профессиональные кухни ресторанов, пекарен, отелей, пиццерий. С 2020 года мы предлагаем всем покупателям широкий ассортимент продуктов собственного производства и итальянской бакалеи, который ранее был доступен только профессионалам!
Пшеничная мука «тип 00 – Артизан Дэйли», пачка 1 кг
Мука с повышенным содержанием белка – 11,5 гр. Великолепно подходит для хлебов средней длительности холодной расстойки до 18 часов.

Тесто на основе пшеничной муки «тип 00, Артизан Дэйли» с силой W 240 – 260 полностью раскрывает свои свойства при расстойке от 3 до 6 часов и остается стабильным в течении 15 часов после замеса. Отлично показывает себя в тесте для багетов, фокаччи, чиабатты и тартинах.
90
р.
More products
Пшеничная мука из Италии ™ «Caputo»
Мельница «Molino Caputo» основана в Неаполе, в 1924 году и на протяжении трех династий основателя Кармине Капуто остается под руководством одной семьи. Помол муки идет на медленной скорости вращения вальцов, что позволяет сохранить важные компоненты зерна. Выпускаемая мукомольная продукция ™ «Caputo» полностью натуральна, без добавления каких - либо химических добавок.
Больше продуктов
Цельнозерновая мука ™ «MUKÁMUKÁ»
5 лет нашими покупателями были и являются профессиональные кухни ресторанов, пекарен, отелей, пиццерий. С 2020 года мы предлагаем всем покупателям широкий ассортимент продуктов собственного производства и итальянской бакалеи, который ранее был доступен только профессионалам!
Больше продуктов
Попробуйте, вам понравится
Мы – большая и дружная семья профессионалов своего дела, тех кто прежде всего ценят качество и вкус!
™ «MUKÁMUKÁ»
Мука из Италии, купажи пшеничной и цельнозерновой муки для лучшего хлеба и круассанов
™ «БАТОН» и ™ «42СЛОЯ
6 лет с девизом – «Peace.Love.Bread.»
™ «АРТИЗАН»
Аутентичные технологии производства под контролем итальянского технолога Роберто Рибикезу

Ремесленная
гастрономия
вашего поселка
™ «MUKÁMUKÁ» – это онлайн гастроном изысканных и натуральных продуктов ресторанного уровня на каждый день.
Запишитесь на бесплатную дегустацию в поселке
Мы проведем бесконтактную дегустацию для вас и 10 ваших близких соседей
zakaz@mukamuka.ru
+7 (495) 744 22 12
+7 (499) 394 48 00
Facebook | Instagram | WhatsApp
Cвяжитесь с нами любым удобным способом. Мы будем рады новым идеям и ответим на ваши вопросы