Мука полбяная цельнозерновая

Полба - особенный по своей пищевой ценности злак. Особенное строение белка в нем может не вызывать аллергической реакции у людей, имеющих непереносимость глютена. Высокое содержание цинка и других полезных элементов в витаминно-минеральном составе, а так же приятный ореховый аромат позволит получить ни с чем не сравнимый вкус и аромат изделий.  

Фактические характеристики полбяной цельнозерновой муки с 1 по 3 кв. 2018 г.
Энергетическая ценность, ккал 361

Низкая влажность цельнозерновой муки жернового помола позволит существенно сэкономить её расход и увеличить выход изделий. 

IMG_20181123_164723 IMG_20181127_181309

Белки, % 14,6
Жиры, % 2,4
Углеводы, % 70,2
Влажность, % 9,8
Проход через сито № 38, % 80
Остаток на сите № 67, % 0,1
Число падения, сек. 380
Клейковина, % 30,6
Клейковина, у.е. ИДК 80
Срок годности, мес 12

Мука упакована в четырехслойные бумажные мешки, имеющие три внутренних слоя перфорации, а верхний бумажный слой мешка представляет собой цельный лист бумаги, исключающий просыпание и пыление. Для поставок на производства и пекарни мы предлагаем мешки весом 25 кг., а для торговых сетей и предприятий HoReCa в укрупненной розничной упаковке по 3 кг с удобными ручками на пакетах. Продукция к поставке формируется на евро-палетах, не выходя за границы паллеты.

Мы рады и готовы стать вашим надёжным поставщиком продуктов исключительно высокого качества в удобной, практичной и экологически чистой упаковке!

Внимание акция!
Скидка 10% на первую поставку
Телефон:
Адрес:
Московская область, городской округ Мытищи, д. Беляниново, Промышленный проезд, вл. 22, стр. 1
График работы:
Пн. - Пт.: с 9:00 до 19:00
Остались вопросы? Напишите нам!

Мы с удовольствием ответим!