Сильная итальянская мука тонкого помола из мягких сортов пшеницы для теста изделий, требующих длительной расстойки. Муку можно использовать для улучшения хлебопекарных свойств более слабых видов муки для получения высоких результатов выпечки панеттоне, круассанов и другой сдобы.
Фасовка в бумажные мешки 10 и 25 кг